McDonald cacca! Perché non portare i propri figli da McDonald

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“Il consumatore di hamburger diviene così un uomo senza storia, senza memoria, che non mangia più per desiderio o per tradizione ma per bisogno impulsivo o imitativo” [Paul Ariès, "Les Fils de MacDo", 1997].

McDonald cacca. Questo dovrebbero dire i genitori ai propri figli. Il fast food-spazzatura più famoso al mondo è, invece, sempre più popolato di bambini, accompagnati là proprio dai loro genitori. Questo è sintomo di disinformazione, persuasione o semplice perversione? Al giorno d’oggi tutti dovrebbero sapere che un hamburger di McDonald è pieno di additivi alimentari cancerogeni ma, nonostante possediate l’informazione, vi fidate della pubblicità e continuate, allegramente, a portarvi i vostri bambini perché si possano sbaffare contenti un Happy Meal, perché regalano i palloncini colorati e perché c’è la statuetta di Ronald McDonald sorridente. A morte Ronald McDonald!

Cosa dite? McDonald ha superato tutti i controlli di qualità? Cazzate. Che qualità? Quali controlli? Parlate di quei certificati che, quando si è potenti come McDonald, si ottengono anche a pagamento? Dovreste ormai sapere che, come i politici si svincolano o modificano a piacimento le leggi (Berlusconi docet, ndr), i magnati dell’industria alimentare e della ristorazione come McDonald possono fare i propri porci comodi, ottenendo facilmente tutti i certificati di cui hanno bisogno. Senza contare poi quelle normative redatte in maniera tale da lasciare spazio ai sotterfugi: vi porto un semplice esempio riguardo McDonald Italia, tratto dalle parole del salutista italiano dott. Enzo Rocchi “in Italia quando sull’etichetta c’è scritto aromi naturali, nel cibo ci possono benissimo essere soltanto aromi artificiali e la cosa non è affatto una truffa in quanto la legge lo permette”. 

Ora, se volete continuare ad andare a mangiare da McDonald con tutta la famiglia, fatelo, affari vostri… ma se avete tempo ed interesse per la vostra salute, leggete quello che segue.

Dal 1997, London Greenpeace conduce una battaglia con l’impero del fondatore di McDonald, Ray Crock. Si tratta del famoso caso McLibel, che portò a giudizio due giovani attivisti (Helen Steel e David Morris), per aver partecipato alla distribuzione dei famosi volanti “What’s wrong with McDonald” (“Cosa c’è di sbagliato con McDonald?”) che avvenne di fronte a quasi tutti gli stabilimenti McDonald del Regno Unito (a fondo articolo trovate sia la versione per adulti, che quella per bambini della versione originale dei volantini incriminati e quella in lingua italiana, ndr).

Gli attivisti inglesi furono i primi a cercare d’informare i clienti di McDonald su quello che mangiavano e lo fecero divulgando gli ingredienti di un hamburger di 80gr.: “46gr. di carne bovina macinata, lingua, cuore, grasso, cartilagini, tendini, intestino; 10gr di carne recuperata meccanicamente dal resto della carcassa e poi tritata; 20 gr. d’acqua; 2 gr. di sale e spezie; 1 gr. di gluttammato monosodico (E620); 5 gr. di polifosfati, additivi e conservanti”. Riguardo all’utilizzo di scarti di animali, come pelle, ossa, sangue, viscere, etc., non si dispone di una risposta ufficiale: alla richiesta di confermare la presenza di questi elementi nei propri hamburger, McDonald ha risposto che sono “segreti di fabbricazione”.

A fondo articolo ho riportato la tabella degli ingredienti che McDonald pubblica nei sui stabilimenti. Come potrete notare, non si nasconde l’utilizzo di additivi (parliamo, attualmente, di 78 tipi differenti di additivi artificiali aggiunti ai “piatti” di McDonald ed utilizzati in ben 578 distinte occasioni [fonte: The Indipendent, Londra], ndr) ma quello che fa ridere ed arrabbiare è il fatto che alla voce “carne”, McDonald dichiara che i propri hamburger sono 100% bovino o 100% pollo, tralasciando d’informare sulla vera natura della carne e sugli additivi aggiunti.

Addentriamoci un po’ di più nel discorso ingredienti. A livello generale, ogni “panino” o frullato o dolce di McDonald contiene: addensanti, coloranti, amidi modificati, edulcoranti, glutammato di sodio, acidificanti, sali di fusione, agenti lievitanti modificati, antiossidanti e conservanti in generale, emulsionanti e tensioattivi, aromatizzanti, dolcificanti, potenziatori di gusto. Solo per cominciare.

Andiamo più a fondo? Certo. Parliamo degli additivi alimentari contenuti in quasi tutti i cibi, che la salutare società consumista ci ha abituati a comprare. Non ci fate poi tanto caso alle varie sigle tipo E472 e simili, che trovate in quasi tutti i cibi conservati che comprate al supermercato, non solo da McDonald, vero? Dovreste farlo, dovreste esserne consapevoli, è una responsabilità nei confronti dei vostri figli, affinché possano scegliere, quantomeno, di mangiare sano e di non essere menefreghisti come i padri. (A fondo articolo trovate un elenco di tutti gli additivi usati dall’industria alimentare, ndr).

Per quanto riguarda i danni che causano gli additivi alimentari contenuti nei “cibi” di McDonald, vi propongo i risultati della ricerca condotta da un gruppo di ricercatori dell’Università di Southampton, Inghilterra (McCann D., Barret A.). Questo il link per leggere la valutazione, scritta in italiano, di questa ricerca da parte dell’Efsa, l’European Food Safety Authority: valutazione Efsa. Altre ricerca sul tema le trovate qui.

I risultati scientifici parlano chiaro: non solo gli additivi causano danni alla salute fisica dei bambini ma provocano anche disturbi psichici e del comportamento. Gli scienziati raccomandano ai genitori di far seguire ai propri figli una dieta che comporti l’eliminazione di tutti gli alimenti o bevande contenenti coloranti ed aromatizzanti sintetici, glutammati, nitriti, nitrati, BHA, BHT ed acido benzoico, evitando i seguenti additivi:  E102 – E104 – E110 – E120 (utilizzato nei dolci di McDonald) – E122 – E123 – E124 – E127 – E132 – E133 – E150 (McDonald lo utilizza nelle proprie salse e negli sciroppi dei dolci) – E151 – E210 – E211 (sodio benzoato: utilizzato nei sottaceti di McDonald) – E220 (biossido di zolfo, presente nei filetti di pollo di McDonald) – E250 – E251 – E320 – E321.

Vi è un’altra serie di additivi nocivi alle persone che soffrono di asma o che sono allergiche all’aspirina ed il loro uso andrebbe vietato soprattutto negli alimenti per bambini: E212 – E213 – E214 – E215 – E216 – E217 – E218 – E219 – E311 – E312 – E621 – E631 – E627. È sconsigliabile, infine, dare ai bambini alimenti contenenti questi conservanti: E249 – E250 – E251 – E252 (nitriti e nitrati di sodio e di potassio).

Ecco a voi alcuni degli additivi nocivi utilizzati da McDonald:

  • E414 – gomma arabica (nelle salse e nei donuts di McDonald): può provocare riniti e asma;
  • E330/E331 – acido citrico e citrato trisodico (nel formaggio, nelle insalate, nei filetti di pollo, nei nuggets, nelle guarnizioni e negli sciroppi di McDonald): può provocare macchie della pelle e disturbi renali;
  • E450/E452 polifosfati (nel formaggio, nei nuggets, nei milkshakes e nei donuts di McDonald): pericolosi! Rendono il prodotto morbido e succoso, conferendo l’aspetto untuoso. Provocano problemi digestivi ed occlusioni intestinali. Sottraggono calcio all’organismo e favoriscono il rachitismo. Da evitare per i bambini;
  • E322 – lecitina (nel formaggio, negli sciroppi e nei donuts di McDonald): forti concentrazioni possono influire sull’assorbimento intestinale;
  • E211sodio benzoato (nei sottaceti di McDonald): pericoloso! Causa allergie ed è cancerogeno;
  • E338 acido ortofosforico (nel sciroppo di cioccolata di McDonald): pericoloso! Provoca problemi digestivi. Sottrae calcio all’organismo e facilita il rachitismo;
  • E339/E341fosfato di sodio e fosfato di calcio (nelle salse, nei nuggets e nei pancakes di McDonald): pericoloso! Provoca problemi digestivi, stessi effetti del E338;
  • E422glicerolo (nelle salse di McDonald): pericoloso! Provoca mal di testa, sete, nausea ed alta pressione;
  • E1422 – amido di mais modificato! (nelle salse e nelle guarnizioni di McDonald);
  • E307 – tocoferolo (nel pollo di McDonald): in grandi quantità provoca macchie della pelle e disturbi renali;
  • E220anidride solforosa (nel pollo di McDonald): pericolosa! Provoca perdita di calcio e distrugge la vitamina B1;
  • E407 – carragenine (nel pollo, nelle creme di formaggio e nei gelati di McDonald): in forti dosi causa coliti ulceranti e cancro;
  • E150 – caramello (negli sciroppi, nelle insalate e nei donuts di McDonald): colorante ottenuto trattando gli zuccheri con il calore e sostanze chimiche come acido solforico o ammoniaca;
  • E620glutammato monosodico (negli hamburger e nei formaggi di McDonald): pericoloso! Abbassa la soglia di eccitabilità dei neuroni e provoca reazioni nel sistema nervoso parasimpatico. È responsabile di allergie e del tipico mal di testa e senso di nausea che può manifestarsi dopo aver mangiato da McDonald.

Purtroppo non vi posso fornire, ad oggi, un’analisi dettagliata (a parte per il glutammato monosodico) della carne degli hamburger.

Un ulteriore consiglio: evitate di usare maionese e ketchup, contengono il cancerogeno sodio benzoato (E211) ed altre schifezze chimiche. No-comment su Coca Cola e altre bevande colorate (potete leggere questo articolo: “Bevi Red Bull che ti fa bene…”).

mcdonald child…e poi McDonald cerca di imbonirvi e persuadervi pubblicizzando i propri panini come salutari ed assicurandovi di possedere tutti i controlli di qualità. La verità è che McDonald è cacca.

Con la speranza che consideriate seriamente quanto male faccia mangiare da McDonald (lo stesso vale per Burger King, KFC e simili, ndr) e lungi dal voler tediarvi con discorsi salutistici ed ambientalisti (qua trovate tutte le informazioni dibattute in tribunale durante il caso McLibel: dalla deforestazione perpetrata da McDonald, alle vergognose pratiche di allevamento e macellazione, alla negazione ai propri dipendenti da parte di Ray Crock del permesso di creare qualsiasi sindacato dei lavoratori McDonald, ndr), vi dico solo una cosa, semplice: non siate pigri, svogliati, del tipo “ma dai un hamburger a un euro me lo faccio e chissenefrega”, perché così le cose non potranno mai migliorare, anzi peggioreranno. Boicottate McDonald per voi stessi, per la vostra salute fisica e mentale ma soprattutto fatelo per i vostri figli.

McDonald cacca!

Matteo Vitiello

Leggi anche:

Bohemian Grove 2014: politici, militari e gente che conta brindano alla devastazione del mondo

Non mangiate kebab

Bevi Red Bull che ti fa bene…

e visita il sito che l’associazione PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) ha dedicato a McDonald:

McCruelty.com 

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22 COMMENTI

  1. Ma per favore!! Lo dicono tutti! Ma chi lo dice che avete ragione? E chi lo dice che non siete dei concorrenti di McDonald, che farebbero di tutto pur di fargli perdere clienti? Quest’ultima cosa la escludo, però sono comunque solo voci!

    • - proprio per il fatto che lo dicono tutti, gli amanti del McDonald farebbero meglio a cambiare abitudini alimentari, ne va della loro salute. Comunque, ognuno è libero di mangiare quello che vuole…
      “Ma chi lo dice che avete ragione?” Le prove, i dati, la ricerca scientifica e centinaia di pagine di inchiesta giudiziaria.
      – non sono solo “voci”, sono dati chiari sugli ingredienti utilizzati

      Grazie per seguire il blog.
      saluti

    • questo commento potevi benissimo tenertelo per te visto che in 4 righe hai scritto solo assurdità…..comunque….non solo fa schifo la carne,ma anche il pane,e non parliamo delle patatine !!! una volta trovai una cosa bianca e dura in un panino,lo feci analizzare,era un unghia di topo :D A MORTE MC DONALD !!! ma finchè la gente ci andrà non chiuderanno mai,la sua sorte è nelle nostre e sole mani…svejateve per dio !

  2. Aggiungo a commento di questo splendido sito che non conoscevo (chiedo venia): Oltre al danno fisico,di per se mostruoso,visto che e’ destinato ai nostri figli,c’e’ il danno culturale.Il danno culturale si perpetrera’ negli anni a venire generando generazioni intere di bambini che mangeranno le stesse cose a qualsiasi latitudine,perdendo ogni identita’ culturale,ogni diversita’.Nutrendosi di alimenti non consoni al proprio clima,ed essendo il cambiamento di abitudini alimentari concentrato in un ristretto spazio temporale,non consentira’ all’organismo alcun tipo di adattamento.Sono responsabilita’ gravissime le nostre.Alla fine della nostra vita ci accorgeremo di aver generato e poi allevato individui-automi,senza alcun radicamento geografico e culturale.Avremo generato non dei clienti ma delle merci programmate per recarsi al primo supermercato e fare incetta di alimenti e oggetti inutili e dannosi ma ….che fanno reddito!

  3. ..ma non andateci nemmeno una volta cosi per provare! Ricordo il disagio dei miei 14 anni dentro quel posto puzzolente di fritto con quel via a vai di consumatori e di schiavi dietro quei lordi banconi di vendita… non trovavo i fazzoletti e le cannucce, e mentre cercavo un tavolo libero dovevo fare l’equilibrista con il vassoio in mano, poi trovato un posto libero vicino al bagno la porta sbatteva di continuo e cosi ci arrivavano ventate di aria putrida e gelida, mangiando le patatine erano roventi, e la cocacola gelata, il panino l’ho sbranato dopo 3 morsi, sembrava di masticare una briosch… finito di mangiare ti sentivi ancora lo stomaco vuoto e prima di uscire dovevi cercare il bidone per ripulire il vassoio di inutile carta e plastica sprecata, uscito fuori l’alito pesante e la pancia gonfia l’unica cosa che ti viene da fare usciti da quel posto è un grande rutto libero e una lunga pisciata in qualche bar…

  4. Purtroppo chi parla male di McDonald non è suo concorrente, perchè McDonald NON ha concorrenza. Semplicemente fa prodotti che piacciono e purtroppo piacciono anche a me…dico purtroppo perchè non escludo che gli ingredienti siano porcherie e perchè semplicemente piacciono. Mi piace fare un analogia con la nostra società, rimasta ancora aggrappata all’idea del consumismo che rappresenta la modernità, lo sviluppo e l’obiettivo globale. Ancora noi umani non abbiamo capito che occorre rinunciare a qualcosa per stare tutti bene, così anche con il cibo, rinunciare ad avere il frigo pieno (e di schifezze) e permettere a tutti di avere un frigorifero. Sono balle quelle che dicono che 7 miliardi di persone al mondo sono troppe, in verità ci sarebbe cibo e dignità per tutti!!!!!

  5. io penso semplicemente che quello che fa il mc lo fanno anche nei ristoranti io ciò lavorato e vero sono contro il sindacato fanno quel cazzo che vogliono nei mc donald’s licenzatari e poi tenete presente molte cose gli additivi che usano come tra l’altro c’è scritto nell’articolo, vengono usati da per tutto; come in tutte le cose ci sono i pro e i contro sta a noi informarci e decidere, io c’è l’avevo su con mc donald’s poi mi sono informato meglio e non è poi così malaccio, lo dico da quasi vegetariano. Io ciò lavorato per due anni si può dire tutto sulla cucina ma che ad es. sono sporchi almeno quì in italia non è vero, es. un’altra cosa sempre parlando di mc donald’s italia stanno cercando di utilizzare fonti rinnovabili nei loro ristoranti, a lainate di milano italia esiste il mc green andate su info mcdonald’s e guardate i pro e i contro e infondato questo articolo perchè mc donald’s fa parte di questo pianeta non di un’altro, poi certo sono d’accordissimo sul modo operandi del marketing di mc donald’s ma come mc donald’s c’è anche la coop, esselunga, il gigante, e tutte quelle aziende che hanno a che fare con il cibo. ad es. il colorante E150d lo si trova nelle caramelle, nella cocacola originale e non, in tutte le bibite gassate, nelle cotolette impanate che comprate al supermercato, mc donald fa il suo lavoro di commerciante e così via; sul discorso del disboscamento vale per tutti quelli che mangiano carne e ciè da dire che comunque la fao parla anche di riboscamento e non solo nel sud dell’america, ma anche in africa, in oriente, andate a leggere i resiconti sul disboscamento dal 2000 al 2010 bisogna informarsi a fondo, e poi chi scrive contro mc donald e si lamenta degli additivi che cè nella carne non si rende conto che trova più o meno le stesse sostanze apparte gli allevamenti biologici che è tutto un’altro discorso. Il mondo del mercato è spietato qualunque società o multinazionale, perchè allora non parlare male o diffondere notizie sulle aziende multinazionali del cemento gli scarti dove vanno, che fine fanno, e le macerie dei palazzi dove vengono smaltite, TUTTO IL MONDO è PAESE STA A NOI CLIENTI CHIEDERE COSE NUOVE NON CERTO PARLANDO MALE DI MC DONALD O CHICCHESIA.

  6. P.s.
    secondo voi la dicitura degli ingredienti di quasiasi alimento confezionato sono veri ma siamo proprio sicuri che scrivono tutto tutto ma proprio tutto? io penso di no anzi assolutissivamente no ciao

  7. Dopo aver mangiato crocchette di pollo mio figlio ha avuto allergia cutanea e due giorni di mal di testa!!! Sono un’insegnante e lo porto una volta l’anno!!!

  8. Chissa quando hanno inventato mc donald .magari all inizio non era cosi schifoso .
    Ma in ogni caso per fermarlo bisogna dirlo all intero mondo e tutto devono firmare per distruggerlo ,e sarebbe bene spiegarla subito ai bambini la pericolosita di questo fast food .
    e mi sembra cattivo che abbiano scelto un clown per maschott assomiglia a it di stephen king .
    Con i soldi che si usano per fare mc donald si potrebbero costruire ospedali ,orfanotrofi ,darli ai bisognosi ecc.
    E vero che mc donald da dei soldi ad un ospedaletto per bambini. Ma quelli sono soldi che mettiamo noi dentro alla cassetta.

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